【さくらんぼ】
▽昨日もらってきたさくらんぼが完熟だったので、
さくらんぼ酒とさくらんぼジャムをつくってみました。



ジャムは初めて作ったので試行錯誤。
早くつくれるかな~と思って最初ミキサーにかけてみたのですが、
思いっきり茶色くなり見た目が悪くなってしまい。
水分飛ばそうとレンジでチンしてもいまいちだったので、
ミキサーはやめて普通にガスで煮込んでみたら、
味も見た目もまずまずなものができました。

やっぱりまずは定番からチャレンジが正解ですね。
ちょっとさくらんぼを無駄にしてしまいました。

じゃむは完熟で甘かったので砂糖は一切使用しないで実だけを煮詰めました。

りんごをもっと甘くしたような味になりましたよ♪

沢山もらってきたのに、結局煮詰めるとちょびっとになりました。
あとは暑いときにアイス代わりに食べようと思ってちょこっと冷凍しました。

自然の恵みいただきま~す☆
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はじめまして^^! 「まゆ」です

『まゆ』

  • Author:『まゆ』



  • はじめまして「まゆ」です。
    35歳まで一人暮らしでしたが、
    36歳で結婚、38歳で出産
    今は三人暮らしになりました☆
    私41歳夫48歳姫3歳の
    晩婚晩産家族です。

    私の偏った節約生活、
    ほとんど日常を
    日記に書いていますので、
    よろしかったら、読んでくださいね☆

    看護師
    ケアマネージャー
    整理収納アドバイザー
    ファイリングデザイナー
    心理カウンセラー
    の資格持っています☆
    ようこそ、はじめまして、まゆです。

    ▽「お金一年生」に載りました☆